...cerámica predomina sobre el cristal ?hasta en los vasos para el agua?. El viaje continúa con la concha peregrina de vieira de Ferrol ?curadas tres días en agua de mar? y papada de 'porco' celta que contiene un caldo gallego; merluza salpresa en una [+]
. ? Pementa Rosa - Carballo. ? Frank - Ferrol. ? Iwasaki - Getxo. ? Maskarada - Lekunberri. ? ConMimo - León. ? Bichopalo - Madrid. ? La Maruca ? Castellana - Madrid. ? Sisapo - Madrid. ? La Cosmo - Málaga. ? Napicol - Meliana. ? O Tobo do [+]
...de Ferrol? e Inés Butrón, docente en Culinary Institute Barcelona. Juntas defendieron el papel de la mujer como mentora de equipos de cocina durante una de las mesas redondas del congreso. Muchos de esos estudiantes devuelven ahora la mirada a los entornos [+]
...torrija de España continúa en el norte, concretamente en Galicia y bajo el nombre de 'torradas gallegas' . Ingredientes como el anís entran en juego y dan un toque distinto a la elaboración. En este caso, Ferrol es el protagonista, ya que es donde más se [+]
Peralada (Peralada) ConSentido (Salamanca) Deessa (Madrid) El Lago (Marbella) Garena (Dima) Hika (Villabona) Mantúa (Jerez de la Frontera) Montia (San Lorenzo de El Escorial) Nub (Costa Adeje) O Camiño do Inglés (Ferrol) Oba- (Casas-Ibáñez) O´Pazo (Padrón [+]
...la derecha«El desconocimiento es tal que ha habido casos en los que ofreciendo auténtica zamburiña de Ferrol el cliente ha creído que le estábamos engañando, descubriendo después enfadado que hasta entonces le estaban dando gato por liebre», explica a [+]
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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
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