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  • cadiz | España/Cataluña/Gente-Estilo

    Paco y yo

    11-04-2019

    Punto MX o en los restaurantes de Gastón Acurio, y ya no digamos en el injustamente famoso Los Pujol, de México, Paco Méndez, bajo la inspiración de Albert Adrià, ha elevado la cocina mexicana a disciplina artística, tal como Ferran lo hizo primero con [+]

  • cadiz | España/Cataluña/Gente-Estilo

    Mayte Martín y «las mujeres del vino», la mejor cosecha

    27-11-2018

    ...también en la naturaleza humana. Bendijo entonces Martín al presente con una serie de fandangos populares porque «todas las cicatrices forman parte de la vida, del vino y de las canciones». Por último, Isabel Fortuny, de la bodega Ferrer Bobet, también [+]

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