BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Cuatro sitios con terraza para aprovechar el buen tiempo en Madrid
28-04-2023La llegada del calor, prematuro en esta primavera, no es celebrable. En ello coinciden los expertos y el sentido común ante unas estaciones que van difuminando sus límites extremando las temperaturas. Con la subida del mercurio las terrazas de Madrid [+]
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cadiz | Gastronomia
Nuevo en Madrid: cartas renovadas, hoteles que reabren y terrazas que tientan al esperado regreso del ocio
15-06-2021Este año cada reapertura se celebra, las novedades se reciben con alborozo y hasta las renovaciones de carta se aplauden. Son síntomas de la reanudación de la actividad en el golpeado mundo de la restauración y la hostelería, señales de que, aún con [+]
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cadiz | Gastronomia
Peppe Fusco, puro encanto italiano en la calle Fuencarral
24-07-2023...pizza: desde 13,90 euros. Dirección: C/Fuencarral, 139. Abierto todos los días desde las 13 horas. Salón y terraza exterior. Las recetas de Peppe Fusco se elaboran con ingredientes igualmente provenientes de Italia, de donde llegan frescos -el queso, la [+]
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cadiz | Gastronomia
Así es el DoriXO, la reinterpretación de Dabiz Muñoz de un popular 'snack': «Es mórbido al contacto con la lengua»
21-07-2023...reinterpretación en colaboración con Doritos Finalmente, el chef corta en cuatro la elaboración para formar pequeños triángulos, que posteriormente empana con panco y fríe. El aceite, a 180 grados para conseguir un exterior crujiente y dorado y un interior jugoso y [+]
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cadiz | Gastronomia
La tortilla de patatas de Betanzos llega a París y cautiva a 'Le Monde': «la inesperada estrella»
06-07-2023...todo sobre cómo consigue su «sello hermético exterior» y su « fluidez babosa ». [+]
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cadiz | Gastronomia
Dónde comer en la A-2: por tierras de torreznos
25-07-2023Adrián Casa Adrián Aunque su aspecto exterior puede despistar un poco, lo cierto es que en esta casa, situada también en un área de servicio, se come bastante bien. Tiene merecida fama por sus bocadillos y por sus carnes a la brasa , incluidas unas buenas [+]
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cadiz | Gastronomia
La Flaca, música y raciones en plena calle Serrano
12-05-2023...principales reclamos. Noticia Relacionada DeTapeo estandar No Cuatro sitios con terraza para aprovechar el buen tiempo en Madrid Laura Pintos Aquí una selección de bares y restaurantes que sacan su propuesta a la calle con mesas en el exterior, cartas variadas [+]
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cadiz | Gastronomia
Ocho restaurantes donde comer en Guadalajara
10-05-2023exterior, cartas variadas y precios ajustados El Cenador de las Monjas Cenador de las Monjas, en el municipio de Pastrana Instagram/@cenadordelasmonjas Lo que anteriormente era una sala vacía y fría del Convento de San José por 24 monjas ?y por donde ... variada. En el exterior, una gran terraza con distintos ambientes y espacios separados ofrece numerosas posibilidades: desde una visita corta y desenfadada, pasando por una gran celebración o una fiesta en una noche de verano. Dirección: Cta. San Miguel, 5 [+]
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cadiz | Gastronomia
Este es el espacio en el que trabaja el mejor cortador de jamón de España
20-04-2023...jamón de la D.O. Dehesa de Extremadura ha sido el protagonista del encuentro, que no tiene más que un objetivo: poner en valor el trabajo que hay detrás de este producto, caracterizado por su forma exterior alargada y estilizada, su color ?que va del [+]
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cadiz | Gastronomia
Cómo asar castañas en el microondas en dos minutos
31-10-2022...tener en cuenta varias cuestiones. La primera, por seguridad, es que las castañas deben estar rajadas antes de cocinarlas. En caso contrario la humedad interior que contienen podría hacerlas estallar en el microondas ?o aún peor, en el exterior nada más ... pieles o cortezas, la exterior ?el endocarpo, más duro y de color marrón oscuro? y la interior ?el epispermo, de marrón más claro y muy adherido al fruto?. Será esta última la que indique, si puede retirarse con facilidad, que están bien hechas. Un niño [+]
