BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Viajar/Vinos
Por qué las botellas de vino deben llevar un tapón de corcho
16-12-2019En los últimos años a los tradicionales tapones de corcho les han salido competidores entre los que se encuentran los sintéticos, de cristal o de plástico. Sin embargo son los primeros los que mejor cumplen con la función de preservar el vino. Según [+]
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¿Abrir el vino para que respire es perder el tiempo?: verdades y mentiras de la decantación
10-05-2020Decantar, como término vinícola, supone trasladar el vino desde la botella a otro recipiente, habitualmente transparente, de cristal y con cuello, antes de ser catado. Así, el vino se oxigena, entra en contacto con el aire de una manera más rápida co [+]
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Por qué las botellas de vino tienen una capacidad de 750 ml y no de litro
09-11-2020Son muchas y muy variadas las explicaciones sobre el porqué las botellas de vino tienen una capacidad de 750 ml. Los hay que aluden a que cuando se introdujo el vidrio los artesanos no podían hacer una botella de un tamaño mayor soplando una sola [+]
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Así es el vino más caro del mundo de producción actual: 35.000 euros la botella
06-03-2020...cosechados a mano «grano a grano» y después se colocan en contenedores donde el peso de la misma uva hace que se exprima gota a gota su esencia. «De una tonelada de uva se ganan más o menos 200 kilos de granos que pueden ser utilizados», explica Zoltán ... producto muy especial para nosotros, que empezamos a comercializar en 2019 en una botella única. Se trata de una esencia que es la corona de los productos de Tokaj», explica Kovács en declaraciones a Efe en Mad. La prensa internacional y especializada ya ... . Para la segunda mitad del siglo XIX entonces estaba entre los más caros del mundo y en Estados Unidos se llegaron a publicar varios artículos explicando cómo podría falsificarse. «Siempre es bueno cuando quieren falsificar tu producto», dice Kovács con [+]
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Tres vinos raros y baratos de España entre los mejores del mundo, según el New York Times
03-10-2019...deliciosa. Un conjunto de ideas, de hechos y de bondades que me fascina». El Vara y Pulgar cuesta en España en torno a 15 euros. El segundo vino elegido por Asimov es el Granito del Cadalso Garnacha 2016, de la Sierra de Gredos. Vinos de Madrid. Explica ... ha tenido que hacer un envío de 3.600 botellas de este vino a su distribuidor en Estados Unidos debido al incremento de más de un 20% de la demanda, explicó Pedro Ramírez, uno de los socios propietarios». [+]
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Este viernes, gratis con ABC, llega la Guía de Vinos 2019
29-11-2018...superior a 30 euros. «Nada complicado encontrar en España vinos fabulosos con un precio máximo de 30 euros, sean tintos, blancos, espumosos, generosos...», explica el autor. Es la decimosegunda edición de la Guía de Vinos de ABC bajo la dirección de Juan [+]
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Una Membresía de valor: hacerse socio del Club La Tenada
30-11-2020, Plácido Domingo, Mark Knopfler, Loquillo, Feliciano López, etc. Carolina García Viadero explica la emocionante ilusión que supone tener a personajes tan universalmente admirados que se convierten en embajadores de la marca, y lo que es más importante, en [+]
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La España del vino tinto y del vino blanco
21-01-2019últimos motivos explican que la denominación de origen de Jerez sea, después del Priorato, la segunda con mayor valor por litro, 15 euros de media, 11,20 euros por botella del característico licor de vino blanco, el único producido en la región. El 80 ... elevado relacionado con la escasa producción explica, sin entrar en consideraciones de calidad, el coste medio por litro en los casos de Sierra de Salamanca y Sierras de Málaga. El primero, con una media de 9,60 euros la botella, y el segundo, de 9 [+]
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El vino de la semana: un blanco de Menorca
15-07-2016...de personas acuden al reclamo de una bodega que es tienda, terraza, bar, restaurante y todo lo que sus dueños imaginen. Abajo «se explica» el vino, y las barricas y los nuevos experimentos. Incluso se pudiera catar si se pidiera, lo que no fue el caso la noche [+]
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¿A qué sabe un vino envejecido durante meses en el fondo del mar?
20-10-2017...análisis, uno de los expertos presentes en la extracción como es el profesor de la Escuela de Hostelería de Gerona Josep Lluís Vilarasau ha explicado que «el mar deja muy plano, muy horizontal el vino con una larga crianza» y ha apuntado a una reducción del [+]
