BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Más de treinta exquisitos Rioja por menos de 30 euros
14-12-2021875M Tempranillo Su nombre pretende resaltar el factor clave de este vino, la gran altitud en la que se encuentran plantados los viñedos de tempranillo. Ello le confiere una gran frescura así como permite extraer la mejor expresión frutal de la [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Las burbujas del champagne y el cava, en peligro: la amenaza silenciosa que afecta a los vinos espumosos
13-05-2023El champán vive en España un momento de efervescencia . El Salón Melendo del Champagne, celebrado en Madrid a finales de abril, dio muestra de ello convocando a importantes 'maisons' y a pequeños 'vignerons' alrededor de una jornada de redescubrimien [+]
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cadiz | Gastronomia
Cobrar si no se anula con antelación: así luchan los restaurantes contra las reservas falsas
24-07-2023.800 euros? la picaresca está a la orden del día: hay tarjetas falsas y tarjetas válidas pero vinculadas a cuentas sin fondos. Noticia Relacionada estandar No El norte de España no existe en este ranking: los 20 restaurantes de sol y playa mejor valorados ... solidariza con lo vivido por el chef Aaron Ortiz y su pareja, la sumiller Jaione Aizpurua, en Pamplona. Fue uno de los primeros en cobrar una cantidad fija ?40 euros a través de su gestor online de reservas? a aquellos que no se presenten a su mesa y no hayan ... ? tras cobrar 510 euros a tres comensales por no presentarse el día de la reserva. López decidió implantar esta medida hace dos años harto de la mala costumbre de algunos clientes. «Había días que te cogías un cabreo gordo porque en sitios tan pequeños [+]
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cadiz | Gastronomia
¿Uva pedro ximénez en Toledo? Este vino demuestra que el mundo es para los valientes
20-04-2023...predominio de suelos franco calcáreos, así como la altitud y la gran amplitud térmica entre el día y la noche, han creado las condiciones perfectas para ella. Son de Sol 2021 Precio: 13 euros. Denominación: Vino de la Tierra de Castilla. Bodega: Marisol Rubio [+]
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cadiz | Gastronomia
Cómo es el mejor restaurante del mundo: vistas a un campo de fútbol y 430 euros el menú
18-07-2022...internacionales y destaca por ser el único cocinero que ha logrado llevarse los tres metales en el concurso mundial de cocina Bocuse d'Or. Menú degustación: 430 euros sin maridaje Su cocina está basada en un riguroso sentido de la temporada que ha ido puliendo y ... 430 euros?. Ofrecen diversas opciones de maridaje que van desde los 175 euros por persona hasta los 2.420 euros. No admite reservas con más de tres meses de antelación y requiere el depósito de algo más de 200 euros por persona. Hasta el próximo 11 [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Colorado 2017: el fruto de cenicienta, la variedad tinta perdida de Rueda
12-04-2023...general es más claro que el de las otras variedades, con matices blancos. Además, es una planta de gran vigor, con producciones de gran calidad pero bajo rendimiento, por lo que exige un continuo trabajo en el viñedo . Colorado 2017 Precio: 65 euros [+]
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cadiz | Gastronomia
El finalista de MasterChef que apuesta por la cocina callejera 'gourmet'
16-03-2023...cocina que trabajó durante el programa, y apostó, en vez de eso, por fundar en 2020 la marca de hamburguesas Deleito junto a su socio Rai Recoder , que ya factura un millón de euros al año y abrirá su tercer local en 2023. Noticia Relacionada estandar No [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
El mejor bocadillo de autor de España cuesta 10 euros
01-06-2021...premio en metálico de 1.500 euros. «Es una recompensa bonita después de este año que hemos pasado», decía con emoción el ganador que el año pasado ya fue finalista. Aunque el bocadillo se tarda «cuatro minutos en montarlo», la elaboración lleva su ... euros». «Hacemos cocina de calle, a precios asequibles y, sobre todo, bocadillos jugosos», sentencia con orgullo. La competición de bocatas de autor celebraba su octava edición y el 'Fine Patrani' de Jordi Gabaldà se impuso a la receta 'Hogaza ... octava competición celebrada en Madrid Fusión - Madrid Fusión El segundo y el tercero en el concurso han de consolarse con un premio de 300 euros. Los demás finalistas fueron Naumi Carvajal, de Uemura (Madrid), con la receta 'Karepan [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Valor de Olivares: el mundo es de los valientes
29-12-2022En 1996, cuando estaba en circulación la moneda de veinticinco pesetas que tenía un agujero en el centro, Bodegas Olivares decidió elaborar un vino dulce único. Buscaban un perfil similar al de un vino tinto, con cuerpo, estructura y complejidad. En [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
15 vinos buenos y baratos para maridar la Nochebuena
22-12-2022. Bodega Hiruzta . Hondarribia (Gipuzkoa). hiruzta.com ----------- Como cada año, el 22 de diciembre vuelve el sorteo extraordinario de Lotería de Navidad , que en esta ocasión reparte 2.500 millones de euros. Aquí puedes comprobar Lotería de Navidad , si [+]
