BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Valor de Olivares: el mundo es de los valientes
29-12-2022...multitud de matices, un balance perfecto y eterno. [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Si tienes alguno de estos vinos o este whisky podrían llegar a valer miles de euros en poco tiempo
07-04-2023...dosage muy bajo de tan solo 3 gramos de azúcar. Durante el año del degüelle destacan las notas florales y la avellana , pero para aquellos que sepan esperar, este champagne eterno mostrará su profundidad y matices. Bodega: Bollinger Denominación ... con el sello inconfundible de la casa, se encuentra en un momento brillante pero su vocación es la eternidad. Bodega: Tempos Vega Sicilia Denominación: Ribera del Duero Precio: 425? Harmonía Sauvignon Blanc 2020 Vino Harmonía Sauvignon Blanc 2020 [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Nicolai Tram, el chef que aprendió a leer el fuego
24-01-2023...restaurante Noma, en Copenhague. «Recuerdo vívidamente ser aprendiz y escuchar de mi pasado jefe de cocina la idea de que la nueva gran gastronomía vendría de Dinamarca», rememora Tram. «En aquel momento me pareció imposible, pero ahora estoy eternamente [+]
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cadiz | Gastronomia
Ocho restaurantes donde comer en Guadalajara
10-05-2023Aunque parece la eterna desconocida, una ciudad cercana a Madrid de las tantas catalogadas como ciudad dormitorio, la propuesta gastronómica de Guadalajara gana fuerza año tras año. Bajo el sello de Raíz Culinaria , la comunidad castellanomanchega [+]
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cadiz | Gastronomia
Restaurante Amelia: rompiendo esquemas
20-10-2022...en la última reforma. Su planta superior acogerá un gran espacio gastronómico El actual menú degustación (272 ?), con quince pasos, se sirve en poco más de hora y media, algo que agradecemos los que tantas veces sufrimos menús eternos. Una sucesión [+]
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cadiz | Gastronomia
Cierra el restaurante Zuberoa
18-10-2022...compadreo. Restaurante Zuberoa Arizmendi Pasando por ese comedor entrañable , acogedor y elegante que nunca perdió el espíritu del caserío. Y por encima de todo la cocina eterna de Hilario Arbelaitz. Esa cocina de raíces vascas por la que siempre ha parecido [+]
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cadiz | Gastronomia
Salmonela en Casa Dani: esto es lo que dice la ley sobre el uso de huevo crudo en tortillas
31-01-2023...cuajado y que ese punto jugoso lo aporten otros ingredientes como la cebolla e incluso salsas como la mayonesa ?no ajena al eterno problema de la salmonela?. Noticia Relacionada estandar No Cerrado por salmonela el famoso restaurante de tortillas Casa Dani [+]
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cadiz | Gastronomia
Las 'bartenders' femeninas conquistan la coctelería española
09-03-2023...suplencia en un bar durante los sanfermines, tornó en una trayectoria como autodidacta que le llevó a donde está hoy: líder y artífice de la carta de El Lince, y parte del equipo de Mixing Masters de Schweppes. Igualdad, el eterno objetivo en común Tras [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Memoria embotellada: las bodegas más antiguas de España
22-07-2023...extraordinarios . El legado centenario detrás de un nombre eterno. El tiempo parece pararse en estas bodegas (Bodegas Fundador) Marqués de Murrieta conoce bien la responsabilidad que conlleva acarrear con el peso de la herencia porque su historia es la de La Rioja [+]
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cadiz | Gastronomia
Las claves para hacer un uso correcto del aceite de oliva virgen extra
19-09-2022...de los platos que menciona como ejemplo de esta gran combinación. Lo mismo hace con el rodaballo al pilpil de aceite de oliva. La lista es eterna, sin embargo, en la carne madurada ?como la de buey? no aconseja su uso. «Es posible que no le convenga porque ya [+]
