BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Almería
Así sabe Almería de vacaciones: bares y restaurantes
15-08-2020...han pasado por un bar conocido por su tapeo. Y es que Casa Puga, regentada por Leonardo y José Martín, tiene una receta mágica para la ensaladilla rusa, considerada como una de las mejores de España por el sociólogo Lorenzo Díaz. El ilustre [+]
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cadiz | Andalucía/Almería
Así sabe Almería de vacaciones: bares y restaurantes
15-08-2020...han pasado por un bar conocido por su tapeo. Y es que Casa Puga, regentada por Leonardo y José Martín, tiene una receta mágica para la ensaladilla rusa, considerada como una de las mejores de España por el sociólogo Lorenzo Díaz. El ilustre [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Mis Abuelos: en la estela de la cocina tradicional
26-04-2018...de cerdo y el bacalao con pisto. También borda la tortilla de patata, el salmorejo, la ensaladilla rusa o el salpicón, tapas populares que acompañan a la consumición por gentileza de la casa. Dos días a la semana, los jueves y los sábados, ofrecen [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Libros en cuarentena
18-06-2020...lo que no paso es por poner los libros en cuarentena, como si además de fuentes inagotables de disfrute y emociones, oasis en los que olvidarse del coronavirus y de las mentiras del Gobierno, fueran vasos de cerveza o tenedores de pinchar ensaladilla [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Asador La Tertulia: Un festín de la tierra y el mar
20-12-2017...como su ensaladilla. En su espacio dedicados a las delicias del mar, el bacalao con costra de alioli merece un lugar destacado. Igualmente, es un lugar ideal para tomar un simple café durante el break de la mañana o para compartir una divertida [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Entreolivos: A orillas del Guadalquivir
06-11-2017...insignia. Como entrada una de mis fijaciones, la ensaladilla, ¡no me canso de probarla! Tantas como cocineros. De origen un poco incierto, se dice que la inventó el cocinero francés Lucien Olivier en el restaurante de moda en Moscú (L´Hermitage) hacia 1860 [+]
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cadiz | Andalucía
Los mejores planes por la provincia para estas vacaciones, ¿te gustaría hacerlos todos?
28-06-2021, pensamos que esta lista puede venirte muy bien si decides almorzar fuera de casa durante tus vacaciones. Desde las típicas ensaladillas, croquetas, patatas aliñadas o tortillitas de camarones, hasta platos más modernos e internacionales se cuelan en [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Vámonos de terraceo: completa esta ruta de bares y restaurantes con terraza de Córdoba
28-06-2021...gastronómica de Arena Bar es informal pero con una elegante presentación y cuidando al máximo la materia prima. En la carta aparecen los ya clásicos platos para compartir como la ensaladilla rusa de pollo en escabeche o las croquetas del puchero, diferentes [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La Tertulia: el nuevo restaurante de moda de Gran Capitán
12-09-2017...conservas, un buen queso o un buen jamón para maridar con una apetecible copa de vino. Exquisitas resultan sus costillas glaseadas y su patatas bravas, así como su ensaladilla. En su espacio dedicados a las delicias del mar, el bacalao con costra [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Bar El Barón: Un lugar lleno de magia
02-08-2017...disponen de una reducida pero selecta carta de tapas. Algunas opciones para probar son el paté casero, el lomo en manteca, el queso de oveja, la ensaladilla, el lacón, el queso, la empanada gallega y la tortilla. Otro de los atractivos de El Barón es [+]
