BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La Tapería: «Come, bebe, charla»
03-10-2017...esencia de la comida tradicional cordobesa pero ciertamente reinterpretada. Para comprobarlo no hay más que mirar su carta: salmorejo (cordobés y de espárragos), mazamorra con tapenade, ensaladilla de gambas, tartar de rabo de toro, croquetas de jamón [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Pic-Nic: Cocina con sello de autenticidad
02-10-2017Melli, posiblemente la mejor de Córdoba, donde se puede comprar, además de una amplia variedad de magníficas carnes de todo tipo, gustosas preparaciones propias, algunas tan conseguidas como las carrilleras guisadas, los kebab de pollo o la ensaladilla [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Bar El Apiste: Sabores caseros junto a la Ribera
12-09-2017ensaladilla, tortilla, salmorejo, carrillada ibérica en salsa, choco frito o flamenquín, entre otras delicias. [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Restaurante Macami: En el nombre de la madre
18-07-2017...familia De Castro Muñoz decidió probar suerte con este local, que aún hoy sigue funcionando regentado por los hermanos Ana María y Juan Manuel de Castro. Pronto se popularizaron sus bocadillos, ensaladilla, patatas ali-oli, boquerones en vinagre y [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Taberna De Lunares: Cocina andaluza de vanguardia
12-07-2017...la naranja. Apuestan por una oferta gastronómica apta para toda la familia y muy original, así lo demuestran sus croquetas de Torta del Casar, Los huevos con patatas al Estilo Lucio o su ensaladilla rusa de salmón ahumado. Y para los más carnívoros [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Aljibe del Río: Cocina esmerada y suculenta
08-06-2017...productos de temporada de primera calidad. Manejan, como en poco sitios, las combinaciones de brotes y flores comestibles con materias primas de corte clásico. Así pues, no falta entre sus especialidades las croquetas, el salmorejo o la ensaladilla [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Taberna La Abuela: Tradición en el paladar
24-05-2017...que envidiar a los que sirven en la costa de Cádiz. Otra de las especialidades de la casa son las piezas de carne ibérica, el salmorejo, las papas bravas, ensaladilla rusa o el queso a la plancha. Por supuesto, no podían falta los platos dedicados a La [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Gran Bar: Amplia propuesta gastronómica
18-04-2017...luce ese nombre como homenaje. Gracias a su amplio horario, ofrece una propuesta de gastronomía que abarca desde sus suculentos desayunos, a variados aperitivos y comidas y cenas formales. Algunos de sus platos estrellas son la ensaladilla de gambas [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Cervecería Cervantes, recetas de siempre para todos los gustos
18-05-2018...y raciones donde además sirven desayunos temprano. Su carta es breve pero variada, referencias para todos los gustos y recetas de siempre. Las tapas principales para empezar con la caña son el plato de queso y las ensaladillas, rusa o de gambas [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Laurel, placeres gastronómicos al carbón
16-05-2018Burguer, con tomate, cebolla, queso gratinado y, para completar, verduras frescas. E igualmente llama desde su carta la parrillada de verduras. Para el momento de empezar y compartir nos proponen ensaladilla de gambas, salmorejo, patatas bravas [+]
