BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Comedor Ruperto de Nola: así era el estrella Michelin de Torres Blancas al que puso nombre Cela
28-07-2023La Guía Michelin de 1974 en España ?en los años 30 ya recomendó algunos hoteles con sus distinciones? dio a Madrid nueve estrellas. Entre ellas, y junto a iconos como Zalacaín, Horcher, Club 31 o Jockey, estaba un moderno espacio para cien comensales [+]
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cadiz | Gastronomia
Tucomidacasera.com, menús para llevar en el Edificio Sevilla 2
11-01-2022Todos sus platos están inspirados en la cocina casera y tradicional: desde un cocido de garbanzos con langostinos a un estofado de carrillera con patatas, macarrones a la boloñesa o croquetas caseras de jamón. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Gastronomia
Terrazas y azoteas 'gastro' para disfrutar de la primavera en Madrid
29-10-2021La llegada de la primavera ha animado a muchos a acercarse al sol? literalmente. Aunque las terrazas y azoteas que ofrece la ciudad de Madrid se han convertido casi en una opción obligatoria por culpa del Covid-19, con el buen tiempo florecen en la c [+]
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cadiz | Gastronomia
¿Qué sabes de Casa Aníbal? Así es el inminente restaurante que incluye escuela de hostelería
11-10-2021El singular edificio es obra de Aníbal González y es la antigua sede de la Asociación Sevillana de Caridad, una institución nacida a principios del siglo XX con el fin de acabar con la mendicidad en la ciudad. Levantado en 1914, lleva varios años [+]
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cadiz | Gastronomia
Rafa Zafra regresa a Sevilla con una marisquería en Puerta de Jerez
10-01-2022La cervecería estará ubicada en los bajos del proyecto hotelero que el grupo inaugurará en un emblemático edificio proyectado en 1928 por el arquitecto Gómez Millán frente a los Jardines de Cristina. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Gastronomia
Apertura: La Consentida, el restaurante de Carlos Baute y Masterchef en la calle Zaragoza
25-01-2022Un nuevo espacio gastronómico ubicado en un edificio completo junto a Plaza Nueva que propone una gran versatilidad de planes: desde tapeo a la sevillana en la planta baja a menú degustación o eventos privados en los salones superiores y una [+]
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cadiz | Gastronomia
Rafa Zafra: «Tenía la espinita clavada de no abrir nada en mi tierra»
24-01-2022Boutique Tayko, que ocupará un edificio proyectado en 1928 por el arquitecto Gómez Millán frente a los Jardines de Cristina. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Gastronomia
Nuevos restaurantes en Madrid: el mexicano Can Chan Chan y tres asiáticos muy distintos
01-07-2023...hermano Felipe Bao en lo gastronómico. Ubicado en el centro histórico de la capital (Carrera de San Jerónimo, 9), en un edificio de 1886, el nuevo espacio combina decoración elegante y cosmopolita con una carta que reconvierte y eleva recetas tradicionales ... carta y, en un porcentaje menor, incorpora una inspiración distinta a las demás. En el flamante del Moraleja Green, con terraza en la acera, junto a la entrada del edificio Sur del centro comercial, ofrece platos del sudeste asiático . El nuevo Monster [+]
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cadiz | Gastronomia
Ferran Adrià abre las reservas de su museo elBulli1846: así puedes conseguir una entrada
15-04-2023...conjunto de edificios que conforman elBulli1846. Abajo, a la izquierda, parte de la exposición dedicada a las relaciones interdisciplinares de elBulli. A la derecha, las antiguas cocinas musealizadas. «Queremos hacer pensar a la gente, que se cuestionen ... que germinó en Cala Montjoi desde los años 80. Sentarse de nuevo en una mesa de elBulli El viaje al pasado, quizá la parte más emocionante del museo en palabras del propio Ferrán, está en el edificio histórico que albergó durante 50 años el restaurante ... », señala. Un mínimo de dos horas de visita La visita, planteada inicialmente para unas dos horas con la ayuda de una guía multimedia explicativa de las 69 instalaciones artísticas, conceptuales y audiovisuales que la completan, termina en dos edificios [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Memoria embotellada: las bodegas más antiguas de España
22-07-2023...de más de cinco siglos. Julián Madrid rescató del olvido Casa de la Primicia, el edificio civil más antiguo de la villa de Laguardia, donde, a nueve metros bajo tierra, se encuentran los calados más antiguos de Rioja Alavesa para elaborar vinos de gran ... consejo de César Manrique , no se deshicieron de los viejos artilugios. Incluso cuando esto les obligaba a construir un edificio anexo. En lugar de ello, convirtieron la antigua bodega en Museo del Vino . «Tardamos un tiempo en percatarnos del gran favor ... 1264, Alfonso X El Sabio entregó el antiguo edificio donde hoy se encuentra la Bodega del Castillo al alcalde Beltrán Riquelme para «dar descanso a sus caballerizas» y reconocer el apoyo que prestaron a las tropas cristianas para expulsar de la ciudad a [+]
