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cadiz | Gastronomia/Vinos
XR Rosé, un rosado D.O.Ca Rioja elaborado con viñas viejas de más de 50 años
07-07-2023Marqués de Riscal lleva años haciendo una apuesta decidida por el cuidado del viñedo y el respeto al medio ambiente para obtener unos vinos con mayor calidad. De ahí, su trabajo con viñedo viejo: el grupo bodeguero cuenta con 500 hectáreas de viñedo [+]
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Estos bodegueros han decidido no competir: doce vinos con los que presumir de beber artesanía
06-03-2023La Barcelona Wine Week celebró su tercera edición los pasados 6, 7 y 8 de febrero con gran afluencia de público y la participación de más de 800 bodegas. Uno de los puntos neurálgicos, que ha funcionado como el pulmón de la feria, se encontraba en la [+]
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Memoria embotellada: las bodegas más antiguas de España
22-07-2023. Noticia Relacionada ESPECIAL patrocinada No XR Rosé, un rosado D.O.Ca Rioja elaborado con viñas viejas de más de 50 años Ejemplos de calidad basados en el cuidado del viñedo y del respeto al medio ambiente Para encontrar las raíces vitivinícolas de España ... la tercera más antigua de la D.O.Ca. Rioja, cuyos calados subterráneos albergan añadas desde 1926 , además de un impresionante botellero donde cientos de botellas de Gran Reserva se apilan a mano unas sobre otras, sin ningún soporte y con tanta [+]
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Viñedos El Pacto de Vintae, la vuelta a los orígenes
30-12-2021...maloláctica, para después, envejecer unos doce meses en fudre de 2400 litros. Un vino que transmite la personalidad única del viñedo del que procede así como la pasión y el respeto que hay detrás del proyecto. Complejo, elegante, largo, ha llegado para [+]
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Si tienes alguno de estos vinos o este whisky podrían llegar a valer miles de euros en poco tiempo
07-04-2023...del mundo. Doce generaciones de la familia se han hecho cargo de ella, la cuvée homenaje a Frédéric Emile es una de las más icónicas, uno de los padres de la viticultura moderna alsaciana y pionero, fue quién comenzó a apostar por embotellar sus [+]
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Mixtura, el innovador proyecto que rompe moldes
25-10-2021...y una apuesta arriesgada, que sin embargo es superada con matrícula de honor. MIX blanco es un coupage en el que ambas variedades son fermentadas conjuntamente con levaduras indígenas en vasija de gres, permaneciendo durante doce meses sobre sus lías [+]
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Siete claves para el futuro de los vinos en España: de las burbujas naturales a los tintos en lata
29-03-2023...categoría de experiencia. La otra Rioja La D.O.Ca Rioja está viviendo un momento excepcional protagonizado por una nueva ola de elaboradores que se suman a un concepto cuya base es respetar las raíces y buscar en el pasado, y en los antepasados, lo que se [+]
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25 vinos blancos para maridar las celebraciones de fin de año
07-12-2022: D.O.Ca. Rioja. Variedad: Viura, garnacha blanca y maturana blanca. Bodegas Muga . Haro (La Rioja). bodegasmuga.com Enate chardonnay. Fermentado en barrica Enate se ha hecho un nombre propio gracias a su apuesta por variedades internacionales. En este caso ... protagonismo y amplía la paleta aromática. Elegante, complejo, lleno de carácter y personalidad. Puntos: 93. Precio: 25,50?. Añada: 2018. Denominación: DOCa Rioja. Variedad: Viura y sauvignon blanc. Bodega Alonso&Pedrajo Viticultores . Villalba de Rioja (La [+]
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Erre Punto 2020, vino joven de viñas viejas
18-06-2021...armonioso que nunca. Precio: 14? Denominación: DOCa Rioja Bodega: Remírez de Ganuza [+]
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15 vinos buenos y baratos para maridar la Nochebuena
22-12-2022: 2016. Denominación: D.O.Ca. Rioja. Variedad: Tempranillo. Bodegas LAR de Paula . Elvillar (Álava). lardepaula.com Compay segundo Castiblanque selecciona lo mejor de sus viñedos para elaborar este vino homenaje al genial músico cubano. Tempranillo con un [+]
