A estas horas, presuntamente, más de media España debe estar cubierta por la nieve. Y siempre que no cause daños personales, brindaré por ello con un vino blanco como Circe porque año de nieves es año de bienes. O al menos eso dice el refrán. Y con [+]
Aalto es un tinto de uva tempranillo procedente «en su mayoría de viñas muy viejas, de edades comprendidas entre los cuarenta y los ochenta años», dice la bodega. Y los cuarenta en cualquier persona no es sinónimo de vejez. Y los ochenta ya tampoco [+]
...etílico en ácido acético, componente principal del vinagre. En síntesis, alcohol + oxígeno + bacterias acéticas = ácido acético = vino picado. Se dice que el buen vino mejora con el tiempo, pero ¿existe una fecha de caducidad? El vino no tiene ... elaboración. Cuanta mayor información tengamos, mejor podremos valorar sus cualidades. ¿Cuándo se dice que un vino es equilibrado? El equilibrio en un vino quiere decir que no tiene aristas, ni nada que te moleste al probarlo, ni que ningún sabor que ... predomine sobre los demás, sea molesto o desagradable. De este modo, se dice que un vino es equilibrado cuando todos sus elementos -alcohol, acidez, aromas, sabores?- se presentan en adecuadas proporciones. [+]
...vinos con chispa que expresen la cultura de un lugar y la gente aumentan si se sube un poco el presupuesto. «Si le gusta el vino o tiene curiosidad por comprender mejor su atractivo, vale la pena», dice. La mayoría de los elegidos en esta lista -añade [+]
Dicen los expertos en vino que en la contraetiqueta de una botella debe aparecer el sello oficial de la denominación de origen con el sello de garantía así como información sobre el envejecimiento. Además, se pueden añadir otras informaciones como [+]
...mínimas que cabe exigir a cualquier establecimiento, chiringuitos de playa incluidos. La principal de todas es la temperatura. Aquello de que los tintos hay que servirlos a temperatura ambiente («chambrés» que dicen los franceses) es un error. ¿Se puede [+]
...fase visual nos va a ir diciendo cosas sobre el tipo de vino y el estado en el que se encuentra, sobre todo fijándonos en el ribete (parte exterior del vino) que forma a través del cristal. Tallo Otro truco de un buen sumiller es que las copas se [+]
. Para la segunda mitad del siglo XIX entonces estaba entre los más caros del mundo y en Estados Unidos se llegaron a publicar varios artículos explicando cómo podría falsificarse. «Siempre es bueno cuando quieren falsificar tu producto», dice Kovács con [+]
. La Rioja. www.bodegasmuga.com La Vicalanda Reserva Me dicen por ahí que huele a tinto para señores, y pienso que sí, que tienen razón. Para señores distinguidos, elegantes, generosos y repletos de categoría. Un gran vino, lo mires por donde lo mires [+]
...que dice la bodega. Creo que está muy bueno y podría ser mejor. Puntos: 91. Precio: 9-10 euros. Añada: 2016. Origen: D.O. Bierzo. Variedad: godello. Bodega: Estefanía. Dirección: Ponferrada (León). Tel: 987 420 015. Web: mgwinesgroup.com [+]
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Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
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