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  • cadiz | Viajar/Destinos/Norteamérica

    Viaje al maguey: de de los gusanos en el plato al origen del pulque, el tequila y el mezcal

    31-03-2023

    ...rancho alrededor del maguey En la foto superior, Rogelio Moreno, maestro pulquero con una tinaja de pulque. Sobre estas líneas, a la derecha, un tlachiquero del rancho recogiendo aguamiel del maguey. A la izquierda, arroz con pulque y mixiote de carnero [+]

  • cadiz | Viajar/Destinos/Norteamérica

    Los anasazis, los indígenas que construyeron su pueblo en un acantilado

    16-12-2020

    Cuadrada de Cliff Palace - Wikimedia/ Lorax Un edificio sobresale del resto, conocido como Casa Torre Cuadrada, está en la parte derecha del poblado y casi alcanza el «techo» de la cueva. El Servicio de Parques Nacionales lo restauró [+]

  • cadiz | Viajar/Destinos/Norteamérica

    Nueva York seguirá permitiendo los carruajes de caballos pero solo en Central Park

    19-01-2016

    Nueva York», concluye el texto, en el que se advierte de que aún quedan algunos flecos pendientes para su aprobación definitiva. Las asociaciones que defienden los derechos animales han presionado para poner fin a esta atracción turística, denunciando el [+]

  • cadiz | Viajar/Destinos/Norteamérica

    Así es el Miami oculto de «Moonlight»

    27-02-2017

    ...del noroeste de la ciudad, muchos de los cuales acaban con víctimas mortales. Este mismo año, durante el desfile en recuerdo del líder de la lucha por los derechos civiles Martin Luther King Jr. del pasado 16 de enero, ocho personas resultaron heridas [+]

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