BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cultura
El infinito en una croqueta
08-06-2014Cuando se habla de croquetas, es imposible llegar a un acuerdo. Siempre serán las mejores del mundo las que hagan las abuelas, las madres o las tías de cada uno. Es un axioma que va arraigado a cada uno. Negar esta evidencia 'científica' supone casi ... un acto de al traición. Por este motivo, hay tantas excelentes recetas como cocinas en este país. No obstante, la periodista Laura Conde tiene la osadía de asegurar que las mejores croquetas salen de las sartenes de las yayas. "Ellas hicieron de la ... necesidad virtud y estaban más tiempo en casa. Nuestras madres, cuando se incorporaron al mundo del trabajo hacían menos croquetas que las abuelas", asegura esta periodista catalana y autora del libro 'La felicidad en una croqueta' (Now Books) donde repasa [+]
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cadiz | Cultura
Jamón, langostinos y brioche de langosta: el pantagruélico menú para los vips de los Premios Goya 2023 celebrados en Sevilla
13-02-2023...de morcilla de caldero, las empanadillas de espinacas, los calamares en su tinta o los brioches de roll de langosta . La fritura andaluza no podía faltar en un menú para los Goya con croquetas de puchero, adobo y langostinos con hierbabuena . Sin embargo, ese [+]
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cadiz | Cultura/Libros
Una remontada muy española y mucho española
22-06-2023...delante, se me ocurrió preguntarle a Jacinto por qué no se había tirado para forzar el penalti. «Está mi hijo viendo el partido y no quiero que aprenda esas cosas», me dijo Elá mientras se metía una croqueta humeante en la boca. Código Desktop 4 [+]
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cadiz | Cultura
Más de 2.000 alumnos participan en el concurso 'Mi libro preferido' en su décima edición
16-05-2023Mateos Baasou. IES Pablo Ruiz Picasso, El Ejido (Almería). 1º ESO B. Profesora: Maravillas Giménez Guzmán 'Croqueta y Empanadilla', por Antonio Pérez Sicilia. Colegio Compañía de María, Almería. 2º ESO A. 'El curioso Incidente del perro a medianoche', por [+]
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cadiz | Cultura
Bienvenidos a la fiesta del papel
03-03-2023, de abrirlo, leerlo, retratarse, compartirlo. Y luego está la Madrina (así, con mayúscula), que sobre las tres de la tarde aparece con su abrigo y su cerveza y sus patatas y sus croquetas, y que no se pierde ni una cita. Tiene ochenta y nueve años. Es una [+]
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cadiz | Cultura
Polémica por el menú para los invitados de los Goya: «Vegetales, lombrices...Eso sí, lo han disimulado»
13-02-2023Crujiente de espárragos con bacon Empanadilla de espinacas Brioche de Lobster (langosta) roll Calamar en su tinta Empanada de pisto andaluz Croquetas de Puchero Pescaito de Isla Cristina en adobo Langostinos con hierbabuena Minibocaditos dulces Una opinión [+]
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cadiz | Cultura/Música
Triana, una resurreción entre el rencor y la traición
11-12-2022...una croqueta rellena de rencores y traición. MÁS INFORMACIÓN Doctorado en Triana y Medina Azahara Ahora estamos viviendo una nueva era de reivindicación del legado del rock andaluz entre la gente joven. Eso está siendo acojonante. No me esperaba que la [+]
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cadiz | Cultura
Madrid en primavera
31-03-2023...encantó, pues sus croquetas de queso de cabra eran de verdad, y su gazpacho estaba delicioso y no venía con tomates falsos de gelatina, y sus coliflores y berenjenas asadas eran un espectáculo. Sin embargo, el restaurante que más nos sorprendió fue uno [+]
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cadiz | Cultura/Cultural
Madrid-Barcelona postales cruzadas (I)
29-07-2022!) unas anchoas que alucinarás en uno de mis sitios favoritos de Barna, La Pepita (también tienen una croqueta VIP de jamón, es más bien un croquetón de lo grande que es, pero igual hace demasiado calor para comer croquetas, bueno, no, ahora que lo pienso ... , SIEMPRE es croqueta 'season') 'El Madrileño' mola todo y Rosalía, no digamos, y hay una cantante de por aquí que tiene una voz que me pone la carne de gallina, Rita Payés. De esas voces que sientes que te canta a ti, a ti solo. ¿No te parece una tontería [+]
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cadiz | Cultura/Toros
Morante traslada su oficina del arte a 'territorio Bildu'
01-08-2022Araújo, de Algeciras, se comen unas croquetas y se beben un tinto de verano en la barra del Gran Hotel Balneario de Cestona, incrustado desde el siglo XIX en el valle del Urola, el corazón de Guipúzcoa. Cuatro horas después, siesta mediante y ya [+]
