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cadiz | Gastronomia/Vinos
El vino blanco gallego que ha logrado los 100 puntos Parker y del que todo el mundo habla
04-03-2022Recibir 100 puntos Parker puede cambiar la historia de un vino. Hasta hoy, según presumen desde la bodega de Rafael Palacios, ningún gallego había logrado la máxima puntuación en la revista The Wine Advocate. Desde hace días Sorte O Soro está en boca [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Boticario de Silos: el joven literato que empezó a hacer vino en un garaje
09-06-2023...garaje de Santo Domingo de Silos y a lo largo de estos tres años ha conseguido crecer hasta duplicarse, ahora la producción se realiza en dos garajes en Puentedura. Noticia Relacionada Vino estandar No Gramona Celler Batlle 2013: un espumoso con 110 meses [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Los tres españoles de oro
24-07-2023...unión, en esa complementariedad de nuestras voluntades, de nuestras capacidades. Yo creo que nosotros tres somos personas que pensamos que en la vida no hay que intentarlo, hay que conseguirlo, y bueno, aunque te pongas una meta elevada hay que creer en ... es el vino, y como solo pienso en él y estoy constantemente pensando en como hacerlo mejor, en como conseguir más matices, en como conseguir algo excepcional, pues eso me ha llevado por el camino de cuidar las uvas, de cuidar el vino, de cuidar el [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Camí de Sagraments 2018: siguiendo la estela
06-10-2022La familia Ferrer tiene profundas raíces vinícolas. Su historia como elaboradores se inició hace ya más de cuatrocientos años, en 1616, en la finca La Freixeneda . A través de los siglos y las generaciones han conseguido transmitir su vínculo con su ... territorio mediante una viticultura respetuosa y sostenible . Su propósito es conseguir que sus vinos tranquilos y espumosos expresen su origen, el de las viñas de altura de Mediona , y su especial microclima. Es por esta razón por la que solo vinifican una [+]
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XR Rosé, un rosado D.O.Ca Rioja elaborado con viñas viejas de más de 50 años
07-07-2023...viejo en Rioja Alavesa, garantía de calidad de sus vinos. La poda es clave para conseguir que las plantas tengan una vida lo más longeva posible, recuperando técnicas tradicionales que minimizan las heridas ocasionadas y respeten el flujo de la savia [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Los vinos de Sarah Jessica Parker llegan a España
31-05-2023conseguir en vinotecas de Estados Unidos o a través de la venta online allí y en algunos otros países del mundo, pero desde este momento también podrán ser comprados en España de la mano de la distribuidora de productos de lujo Epigourmet , que lo ha [+]
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Marco de Jerez, visita al corazón palpitante de un vino único en el mundo
14-07-2023En Jerez el vino no se elabora, se cría . El matiz en el verbo no es poesía: lejos de un proceso mecánico que tiene lugar en un período más o menos breve de tiempo, conseguir el abanico de caldos únicos conocidos con el nombre genérico de la ... Balbaína Alta- elabora entre otras etiquetas su exitosa manzanilla Gabriela en dos mil botas en crianza sobre suelo de piedra de Tarifa ?un elemento tradicional ya difícil de conseguir-, a tres alturas y con un mínimo de tres años. Gabriel Raya, de bodegas [+]
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San Cucufate Bancales del Jalón 2018: Dedicación, paciencia y rigor
07-07-2022...estrujado controlado a las uvas, manteniendo una pequeña parte de los racimos enteros. Las barricas para la crianza tienen varios usos, y su envejecimiento final se hace en depósitos de madera de gran volumen, buscando conseguir una crianza muy pausada que [+]
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Memoria embotellada: las bodegas más antiguas de España
22-07-2023...de enoturismo . En 1852, Luciano Murrieta elaboró el que es considerado como el primer 'vino fino' de Rioja Este año, la familia cumple 40 años al frente de la emblemática bodega, aniversario que llega en un momento dulce tras haber conseguido los premios a ... que el camino era el correcto. Así seguiremos, esforzándonos por seguir mejorando y conseguir la máxima calidad posible para llevar nuestros vinos a más de un centenar de países», sentencia el presidente de Marqués de Murrieta. ADN volcánico A punto [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Si tienes alguno de estos vinos o este whisky podrían llegar a valer miles de euros en poco tiempo
07-04-2023...algunos de los vinos más cotizados del mundo. En 1998 se produjo la apertura y comenzaron a incorporar vinos de fuera de Burdeos , poco a poco vinos españoles han conseguido incorporarse. Bodega Contador ha creado un vino con un nombre muy significativo [+]
