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cadiz | Sevilla
Concurso «Los mejores caracoles y las más sabrosas cabrillas»
25-05-2021Vuelve a GURMÉ Sevilla la XII edición del Concurso «Los mejores caracoles y las más sabrosas cabrillas». Esta edición, contará con 32 establecimientos candidatos para «los mejores caracoles de Sevilla» y 9 para «las mejores cabrillas de Sevilla ... » ¿Eres un amante de los caracoles y cabrillas? Vota tu sitio preferido para tomarlos y gana uno de los 3 cheques regalo de 100 euros para el Club Gourmet El Corte Inglés que sorteamos entre todos los participantes. ¡Participa ahora! [+]
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cadiz | Sevilla
Llega Caracolia, la primera Feria del Caracol de Sevilla que se celebrará en el Paseo Colón en junio
10-05-2023...centrado en el mundo de los caracoles y las cabrillas, que tanto gustan y de las que en los meses de mayo y junio se venden miles de tapas. Organizado por la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo y por la Asociación de Hostelería de Sevilla y ... horario de noche para evitar el calor. Será de 20:30 a 00:00 horas en las terrazas del Paseo Colón, en la parte superior del paseo Marqués de Contadero. Se prevé que se instalen once stands de venta de caracoles y cabrillas y una barra de bebida general ... elegir los mejores caracoles y a las mejores cabrillas de los expositores que será votado por el público asistente y un showcooking en el que se enseñará cómo preparar caracoles y cabrillas. También habrá actuaciones musicales. En cuanto al público [+]
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Caracolia, la primera Feria del Caracol de Sevilla: fecha, horarios y precios
11-05-2023...en Sevilla cuyo foco y plato principal van a ser tanto los caracoles como las cabrillas. Con el nombre de «Caracolia» , la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo y la Asociación de Hostelería de Sevilla y Provincia, junto al Ayuntamiento ... las cabrillas tendrán un precio de 3 euros la tapa . [+]
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Caracolia, el festival de los caracoles de Sevilla, se aplaza una semana por el mal tiempo
29-05-2023...que se entrará pagando una entrada que incluirá una bebida y cuyo precio será de 3 euros. Una vez dentro, el precio de las consumiciones será de 2 euros la bebida en la barra, mientras que los caracoles y las cabrillas tendrán un precio de 3 euros la [+]
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De los creadores de Caracolia llega ahora el Festival de los Montaditos a Sevilla
26-06-2023...de de caracoles y cabrillas en unas 7.000 tapas, según los datos facilitados por los hosteleros sevillanos. [+]
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Estos son los bares de Sevilla que participan en Caracolia, el festival dedicado a los caracoles
08-06-2023...tendrán un precio de tres euros y de cuatro euros las cabrillas. Además, los asistentes podrán votar cuáles son sus tapas favoritas y el sábado a las 23.30 tiene lugar la entrega de premios a los ganadores. Descubre a continuación los trece bares que están [+]
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Ya hay caracoles en los bares de Sevilla, pero ¿cuál es la fecha ideal para comerlos?
04-04-2023...mejor época para comer cabrillas y caracoles quedan unas semanas. «Después de la Feria, cuando llegue mayo...», son los comentarios populares de los fanáticos de los caracoles. No obstante, en las fechas en las que estamos, ya hay establecimientos en ... muchas personas. Y sus afines recorren los templos en busca de los mejores. Gurme Sevilla realiza cada año un concurso en el que el año pasado quedó en primer lugar Bar Elcano. En el apartado de cabrillas, ganó Casa Ruperto. [+]
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La temporada de caracoles en Sevilla comenzará a primeros de mayo
14-04-2020...de pedidos con la cuarentena, pero no tenemos caracoles, sólo cabrillas». Este fabricante está a la espera de que los servicios aduaneros de Marruecos dejen entrar los pedidos de caracol blanco. «Es curioso que con la cabrilla no hemos tenido problemas ... gran mayoría de actividades y la escasez de caracoles, su negocio no descansa: «Tenemos tres personas repartiendo, dos más que antes de la cuarentena. Únicamente distribuyen nuestras dos variedades de cabrillas: en salsa y con tomate. Son recetas [+]
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Los pobres de Sevilla comían habitualmente ostras en los siglos XV y XVI
04-10-2020Las clases más humildes de Sevilla en los siglos XV y XVI consumían habitualmente ostras, un alimento que formaba parte de su menú cotidiano por su bajo precio, junto a otros moluscos como las chirlas, los caracoles y las cabrillas. Este es uno [+]
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Sevilla se vende en veinte ciudades españolas como la capital de la tapa
25-07-2020...de las tapas de su región. En concreto, en el caso de Sevilla se eligió la carta de tapas tradicionales de la taberna Quitapesares, de la mano de Álvaro Peregil. Y la tapa escogida: cabrillas con tomate. En el acto de presentación ante el resto [+]
