BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Ciencia
¿Por qué la leche es blanca?
16-05-2023...corpúsculos de grasa, forman una disolución coloidal que otorga a la leche la mayor parte de sus características físicas, así como el color blanco característico. Sin embargo, la primera leche materna, también conocida como calostro es de coloración [+]
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¿Por qué el queso es de color si la leche es blanca?
18-06-2023: naranja, amarillo y blanco. En los primeros se encuentran quesos como el Cheddar, Mimolette o Shropshire. Su color no es natural, procede de la semilla de una planta que se cultiva en Sudamérica ?fundamentalmente en México, Colombia, Ecuador y Venezuela ... . Cuando nos encontramos ante un queso blanco o bien es fresco o bien es de cabra. Esto se debe a que estos animales transforman el beta-caroteno en vitamina A, la cual es incolora. ¿Y los quesos azules? El queso Cabrales asturiano, el gorgonzola o el [+]
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¿Está justificada la mala fama del gran tiburón blanco?
01-02-2023Si hay un animal que arrastra una leyenda negra, ese es el tiburón blanco . Carcharodon carcharias (que es como se denomina taxonómicamente) es un consumidor cuaternario o superdepredador. Eso implica que se sitúa en el nivel más alto de la cadena ... trófica al incluir en su alimentación a otros depredadores, rasgo que comparte con otros «comecarnívoros» como las águilas, los osos polares o las orcas. Sin embargo, es el gran blanco el que encabeza el pódium de la especie más temida. De ello es ... temidos jaquetones ( Carcharinus ), tiburones tigre ( Galeocerdo ) o tiburones martillo ( Sphyrna ). Sin embargo, la fama se la lleva el tiburón blanco. ¿El motivo? De entrada, pertenece a la familia de los lámnidos, un club selecto de cinco especies [+]
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cadiz | Ciencia
Observan cómo una estrella cercana se transforma en un 'diamante cósmico'
16-06-2023Una de las estrellas del sistema cuádruple HD 190412, a unos 100 años luz de distancia de la Tierra, se está convirtiendo en diamante. Se trata de la más pequeña de las cuatro estrellas del grupo, una enana blanca compuesta principalmente por ... Sur de Queensland en Australia- presentamos el descubrimiento de un nuevo sistema cuádruple similar a Sirio, a 32 parsecs de distancia, compuesto por una enana blanca en proceso de cristalización que es compañera del anteriormente conocido sistema ... de resistir a la presión de la gravedad, colapsa en un objeto muy pequeño (del tamaño de la Luna o la Tierra), pero de enorme densidad. Es lo que se conoce como ' enana blanca '. La materia de la que están hechas las enanas blancas, pues, está [+]
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Victor Glover, primer astronauta negro que irá a la Luna: «Al principio todos eran iguales, militares, treintañeros y blancos»
05-04-2023...evolucionado lentamente en el tiempo: desde el primer grupo de astronautas, los 'Mercury Seven', que eran esencialmente la misma persona, militar blanco, de 30 años, piloto de pruebas y de habla inglesa; a las actuales tripulaciones de la Estación Espacial [+]
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¿Qué son las hebras blancas de los plátanos que solemos tirar?
10-10-2022Todos conocemos las hebras de color blanquecino que tienen los plátanos cuando están maduros y que habitualmente desechamos a pesar de su valor nutritivo. Pues bien, son floemas, el equivalente a nuestros vasos sanguíneos. Las plantas se pueden clasi [+]
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Javier Armentia: «Es más fácil ir a la Luna que mentir»
20-07-2019?¿Qué es la Luna? ?Es nuestro satélite. ?Como Ciudadanos del PP. ?Hombre, la Luna es muy grande para lo que suelen ser los satélites. ?¿Por qué nos fascina tanto? ?Porque está ahí, porque la vemos. A veces la eclipsamos, a veces nos e [+]
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¿Por qué la cerveza tiene espuma y la leche no?
17-06-2023...menor retención de espuma tendrá. Otros colores además del blanco En lo que no hay duda es que entre las características más preciadas de una buena espuma está la densidad, la adherencia al vidrio, la estabilidad y, por supuesto, la cremosidad. Todas ... a mayor cantidad de espuma habrá menos posibilidades de que el líquido entre en contacto con el aire. El color de la espuma suele ser blanco, ya lo sabemos todos, si bien es cierto que hay multitud de tonalidades, que pueden oscilar sensiblemente si [+]
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¿Por qué la carne de atún es roja, cuando la de otros peces es blanca?
27-08-2022Uno de los dogmas que nos enseñaron en las clases de ciencias naturales es que los mamíferos y las aves son animales de sangre caliente ( endotérmicos ), mientras que los reptiles y los peces son de sangre fría ( ectodérmicos ). Los primeros son capa [+]
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Ingenieros crean la pintura más blanca del mundo
19-04-2021Ingenieros de la Universidad de Purdue han creado la pintura más blanca del mundo. Fabricada con sulfato de bario, aseguran que revestir los edificios con esta fórmula podría enfriarlos lo suficiente como para reducir la necesidad de aire ... acondicionado. El pasado octubre, el equipo creó una pintura ultrablanca que, como si de un anuncio de detergente se tratara, amplió los límites de blancura. Ahora lo han superado. La nueva pintura no solo es aún más blanca, sino que también puede mantener ... usan la mayoría de las casas», afirma Xiulin Ruan, profesor de ingeniería mecánica. Los investigadores creen que este blanco puede ser el equivalente más cercano del negro más negro, 'Vantablack', que absorbe hasta el 99,9% de la luz visible. La nueva [+]
