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  • cadiz | Andalucía/Cádiz

    Baelo Claudia nos desvela los secretos del garum

    21-01-2021

    El yacimiento romano de Baelo Claudia, en Bolonia, Tarifa (Cádiz), sigue deparando sorpresas un siglo después de que comenzara a ser estudiado. El Museo de este conjunto arqueológico nos propone ahora un recorrido por las milenarias almadrabas del ... por más de una veintena de investigadores. Titulada «Baelo Claudia y los secretos del garum», este lunes se ha iniciado la cuenta atrás de la auténtica protagonista de esta muestra mediante la activación de un cronómetro que inicia la producción ... gracias al trabajo de arqueólogos y tecnólogos de los alimentos, que han logrado recuperar esta originaria salsa. Y es que entre los últimos hallazgos más destacados en Baelo Claudia está la excavación de dos nuevas fábricas conserveras y la [+]

  • cadiz | Andalucía/Cádiz

    Baelo Claudia: De la playa de Bolonia a la mesa del césar en Roma

    19-06-2021

    La industria conservera y pesquera del Imperio Romano El yacimiento de Baelo Claudia, situado junto a la paradisíaca playa de Bolonia, en la localidad gaditana de Tarifa, lleva un siglo deparando sorpresas aunque los trabajos realizados durante la ... de los alimentos, geólogos y otros especialistas son los artífices, con el apoyo de la Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía, de los importantes avances que se están produciendo en este enclave romano. Baelo Claudia no fue una ciudad importante, tenía ... fronteras. Sergio Rodríguez Las excavaciones realizadas últimamente han permitido dejar al descubierto parte de lo que fue el barrio pesquero-conservero de Baelo Claudia, una zona de aproximadamente 500 metros cuadrados de extensión, que se ha convertido [+]

  • cadiz | Andalucía/Cádiz

    Baelo Claudia, en Tarifa, una ciudad romana a orillas del Atlántico

    13-08-2020

    Localizado en la Ensenada de Bolonia, en Tarifa, el Conjunto Arqueológico de Baelo Claudia, declarado Monumento Histórico Nacional, es una de las ciudades romanas que mejor se conservan en la actualidad. Todo un ejemplo de la grandiosidad del ... población indígena, pero la ausencia de restos que lo prueben hizo descartar tal posibilidad: Baelo se asentó sobre un terreno virgen. No obstante, es probable que hubiera un núcleo de población cercano que se trasladase allí, como hacen pensar varios hechos ... y, sobre todo, el propio nombre de Baelo, que se relaciona con la divinidad fenicia de Baal. En cuanto a las características de Baelo y su funcionamiento económico, las investigaciones históricas indican que su situación estratégica, en el Estrecho [+]

  • cadiz | Andalucía/Cádiz

    El conjunto arqueológico de Baelo Claudia de Bolonia reabre este martes 16 de junio

    17-06-2020

    El Conjunto Arqueológico de Baelo Claudia en Bolonia (Tarifa, Cádiz) reabre hoy 16 de junio al público, dentro del proceso de reapertura escalonada de los centros culturales dependientes de la Consejería de Cultura y Patrimonio Histórico de la Junta ... Conjunto Arqueológio de Baelo Claudia organizará pases en grupos con aforo limitado, con medidas para garantizar que se mantiene la distancia social y con el uso obligatorio de mascarillas. El Museo de Cádiz abrirá escalonadamente sus salas, empezando [+]

  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    De Séneca a Marco Aurelio: el patrimonio romano inmaterial que Córdoba no sabe rentabilizar

    14-08-2019

    El verano es una época especial para los restos romanos de España. Es el caso de las ciudades de Itálica, en Santiponce, y de Baelo Claudia, en Tarifa. En ambas se programan durante estas fechas actividades culturales que van desde el rock al ... impulsa en Itálica y Baelo Claudia. El historiador Alberto Monterroso explica al respecto que Córdoba cuenta además con una ventaja: el hecho de que su patrimonio romano no es material sino también inmaterial. Es decir, que no sólo tiene restos sino [+]

  • cadiz | Andalucía/Cádiz

    Hallan una inscripción funeraria de una poderosa mujer en un sepulcro de Baelo Claudia, en Tarifa

    24-08-2018

    El consejero de Cultura de la Junta de Andalucía, Miguel Angel Vázquez, ha presentado hoy en el Conjunto Arqueológico de Baelo Claudia, en Tarifa (Cádiz), el hallazgo de una inscripción funeraria en bronce única en Hispania. La investigación ... Conjunto Arqueológico de Baelo Claudia, además de estudiantes y voluntarios. Según ha informado la Junta en un comunicado, la investigación ha permitido descubrir que el sepulcro más importante, emplazado en el espacio más privilegiado de la necrópolis ... las salas del Museo de Baelo Claudia. [+]

  • cadiz | Andalucía/Cádiz

    Garum, el kétchup romano para los pudientes

    25-11-2015

    Plata. No cabe mayor belleza natural y paisajística para la ciudad que sería famosa en el imperio romano por sus salazones de pescado y la salsa garum. Baelo Claudia tiene quizás el mejor foro conservado de todos los existentes hoy en día en Hispania ... Baelo Claudia es un conjunto arqueológico espectacular, no solamente por el entorno único donde se ubica sino por la ciudad en sí misma. Pequeña, apenas 13 hectáreas de terreno, pero completísima, hasta el punto de que los historiadores se preguntan por ... las diosas. Copia de la estatua del emperador Trajano- R.M.G. Pero si por algo trascendió Baelo Claudia fue por su industria transformadora de alimentos, los salazones de pescado y la salsa garum, ese condimento que adquirió fama universal; una especie [+]

  • cadiz | Andalucía

    Los rodajes de cine dejaron un negocio de más de mil millones en Andalucía en 2021

    07-01-2023

    ...restos arqueológicos. Pero, en realidad, lo que se ve en la serie no es Italia. Es Cádiz. Y las ruinas, Baelo Claudia . Andalucía, que aspira a ser el gran plató de Europa, es ya una región donde se graban multitud de producciones cada año. Solo en 2021 [+]

  • cadiz | Andalucía/Málaga

    Del «nido inteligente» a recuperar el garum de Pompeya: innovación de futuro para viajar al pasado

    15-02-2023

    ...del técnico. Garum elaborado a partir de restos orgánicos hallados en Pompeya y Baelo Claudia P. Marinetto Aun cuando innovación y futuro van de la mano, a veces también es posible hacer un viaje en el tiempo y un grupo de investigadores de la ... también en otros como Baelo Claudia. «Han recuperado algunas muestras de retos orgánicos que tenían las piletas de esas factorías y las han cotejado con textos de época clásica -romanos y griegos-», explica el investigador Manuel León, «no solamente se ha [+]

  • cadiz | Andalucía

    La Junta de Andalucía saca a la venta suelos y viviendas por un valor de 50 millones de euros

    19-07-2022

    ...las ocho provincias andaluzas. Entre ellos, destacan el terciario de Aurea Baelo, en el Polígono Aeropuerto de Sevilla; las 74 parcelas industriales que se ofertan en Alcalá la Real (Jaén) y los primeros solares resultantes del extinguido convenio ... ponen a la venta. Los suelos industriales jiennenses radican en los municipios de Alcalá la Real, Torredonjimeno, Huelma y Arjona. En la provincia de Sevilla, la convocatoria incluye como suelo terciario la parcela conocida como Aurea Baelo, en el [+]

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