Que el cachopo está de moda, fuera y dentro de Asturias, está meridianamente claro. No lo está tanto su origen y sus raíces en la canónica gastronomía del Principado. Debates históricos a parte, el plato popular ha logrado acaparar parte del ... principal será, siempre, un cachopo. Tras su paso por Asturias, este campeonato llega a su recta final en Madrid después de haber superado dos fases en los dos últimos meses. La Taberna del Zurdo en Oviedo se alzó como ganador en la primera fase de Asturias ... originalidad». Solo tres finalistas se sumarán a los seis de Asturias ?con mayor representación por ser el anfitrión? y otros tres del resto de España. Los 12 establecimientos se verán las caras en una final, en Alcorcón, el próximo día 25 en una «rigurosa [+]
Entrar en calor con una cazuela de fabada, en pleno Soho neoyorquino, puede ser un salvavidas. Un reconstituyente, para el estómago y para el alma, que simboliza todo un icono de la gastronomía asturiana. El ya universal plato celebrará, en una ruta [+]
Valtueña, con la serie La soledad de María contra la ley de Dependencia. -Comida. Ruta de la fabada en Madrid: 29 restaurantes rinden homenaje a Asturias con su plato más tradicional. -Cine. Noah Baumbach y su influencia, en La Casa Encendida. La [+]
Príncipe de Asturias de las Letras en 1987, el Premio Nobel de Literatura en 1989 y el Premio Cervantes en 1995. En homenaje al escritor Acción Cultural Española (AC/E) y la Fundación Pública Gallega Camilo José Cela han puesto en marcha una exposición [+]
...de Barajas que ahora llega al centro de Madrid. -Fotografía. La Asturias poética de Madoz, en el Centro Cultural Conde Duque. La Fundación María Cristina Masaveu Peterson expone 34 fotografías en blanco y negro que abordan el universo imaginario del [+]
...la hierba de los prados de Asturias. Por otro lado, en la Sala Gustum se degustarán caramelos con los sabores más inesperados, como queso, vino y algún que otro objeto comestible. La última etapa del recorrido será la Sala Visum, donde [+]
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