BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Antonio López apadrina 'Valduero con las Bellas Artes 2023'
10-05-2023...interviniendo una barrica de vino para transformarla en una obra de arte. El prestigioso jurado tuvo el privilegio de contar c omo presidente de honor con el ilustre artista Antonio López, leyenda viva de la pintura española. La presidencia del jurado recayó en [+]
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cadiz | Gastronomia
Gastronomía, moda y arte se unen en la IX edición solidaria de Soul Food Nights
03-11-2022...partner' de la acción solidaria con el apoyo de ABC como 'media partner'. Esta acción benéfica contará con la participación de algunas de las mejores tiendas y espacios artísticos de Madrid y Barcelona , que abrirán sus puertas para convertirse en [+]
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cadiz | Gastronomia
«Sentiréis el dolor del placer y el canto a la vida»: la musicalidad del vino según Pitu Roca
31-01-2023...de emoción». Con esta premisa, el sumiller realizó una cata magistral de cinco «unicornios» enológicos, cinco vinos únicos, rarezas embotelladas dentro y fuera de nuestras fronteras, desde Jerez a Alemania, acompañadas por la música de diferentes artistas y [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Quique Dacosta y la belleza en la alta cocina
24-01-2023...suya en particular. El cocinero del tres estrellas de Denia, Quique Dacosta Restaurante, ha reflexionado sobre la importancia de la estética en su sector planteando más dudas que respuestas. Apoyándose en vídeos de artistas e intelectuales a los que [+]
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cadiz | Gastronomia
Ferran Adrià : «No sé cómo es posible que en España siga habiendo restaurantes en los que se come mal»
14-06-2023, cuando empecé», confiesa. «Al final tienes que conocer los códigos para poder deshacerlos», afirma, comparando conceptualmente la revolución que lideró en la cocina con las vanguardias artísticas como el cubismo de Picasso o Braque. «Conocer las normas [+]
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cadiz | Gastronomia
Moemia, una taberna madrileña para viajar
06-01-2023...un valor añadido para los amantes del diseño. Todas las paredes del local están ilustradas por Tato Repetto, un artista local que se ha inspirado en el mundo del grafiti y del arte urbano. En el centro de todas las miradas está el mural inspirado en [+]
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cadiz | Gastronomia
Mesas con acento argentino en Madrid
25-05-2023...el territorio, que se puede pedir a la carta o dejar que los artistas orquesten el maridaje. Otros buenos restaurantes argentinos en Madrid: Zíngara En Madrid hay clásicos argentinos que no fallan, como El Viejo Almacén ?lleva 40 años en C/Ramón Gómez [+]
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cadiz | Gastronomia
«En EE.UU. hay más respeto por el cortador de jamón que en España»
29-05-2022», ejemplifica. Lo suyo tiene mucho que ver con el arte y con la cultura. En su visa de trabajo así consta: ?artist?, reza el documento. «Cada vez que paso un control tengo que invertir media hora en explicar a qué me dedico. Un día, cansado de hacerlo y con ... prisa, aprovechando que en mi visa pone lo de ?artista? dije que era actor porno y me dejaron pasar sin problema», recuerda entre mil anécdotas, tantas como viajes por el mundo lleva. «Viajar con cuchillos tampoco ayuda. Me revisan casi siempre la maleta [+]
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cadiz | Gastronomia
Bodega del Riojano: de vender vino a granel a atesorar un verdadero museo de arte pintado en tapas de cubas
16-08-2021...intenciones en lo artístico, después de atesorar hasta hoy 36 nuevas obras de arte urbano y fotografía ?una de sus pasiones?, porque, literalmente, ya no caben. Sala del restaurante Bodega del Riojano, en Santander, con sus paredes repletas de tapas ... de cubas de vino pintadas por decenas de artistas de todo el planeta que conforman el Museo Redondo - A. Delgado Crecer, soñar y ampliar horizontes sin perder de vista la realidad y sin despegar los pies del suelo es casi una obligación ... Santander. Crespo recorre en voz alta su vida mientras pasa, una a una, las páginas del libro de visitas de la Bodega del Riojano. Presidentes, monarcas, músicos y artistas de toda condición han dejado estampada su firma y, casi, alguna obra de arte que [+]
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cadiz | Gastronomia
El chef vasco que triunfa en el mejor tablao flamenco del mundo: «Siento una conexión natural entre el flamenco y la cocina»
05-03-2023Guerrero, cerró precisamente la gala con un fragmento de la última producción artística de este espacio, 'Origen'. Bogavante, alubias con sus sacramentos y café, uno de los platos del menú 'Gargantua' «Es la cocina de mi vida, de mis recuerdos, interpretada [+]
