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  • cadiz | Viajar/Restaurantes

    Cómo son y dónde puedes probar las mejores sopas

    11-03-2015

    ...madrileño (con fideos, la esencia de la cocción de todas las carnes y el arte con que se hace) en la casa de Antonio Cosmen, en La Cruz Blanca de Vallecas. También por la castellana, la de las noches de frío cortante de la Castilla profunda, la [+]

  • cadiz | Viajar/Restaurantes

    Los grandes libros gastronómicos del año

    17-10-2015

    ...de arte residente en Londres que, como reto personal, durante tres años creó una ensalada cada día laborable. Ensaladas que luego fue publicando en su popular blog y que ahora se recogen en este libro. Preparaciones apetitosas, nutritivas y fáciles [+]

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