BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Nuevas tendencias de gastronomía y otras que mantenemos en 2020
11-02-20202020 va dando sus primeros pasos también en las tendencias gastronómicas y los amantes de la cocina saborean novedades que llegan y algunas que se quedan del 2019 y años anteriores. ¿Qué productos o técnicas de cocina nos apetecerá probar este año? ¿ [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
La ruta gastronómica de Ferran Adrià por Sevilla
07-02-2017El consagrado chef ha visitado la capital andaluza para presentar la app «Tu cuento en la cocina» de la mano de Telefónica y ha aprovechado para comer en establecimientos como Jaylu o Tradevo Centro. Éstas son sus impresiones.. Sigue leyendo [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Ovejas Negras Company se apunta al delivery
18-09-2020Juan de Mata Carriazo). Ambos espacios ofrecen ya parte de su carta en la app de Glovo. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
El «boom» gastronómico, en un intenso debate
28-04-2017Ávila, creó un menú especial, castizo y de calidad, para tratar un tema tan social, que está a la orden del día. El plato que más destacó de la propuesta fue la carrillada cocinada a baja temperatura con salsa chorón y verduritas. «App» que premia al ... , para pertenecer a él sólo tienes que descargarte la «app» . Además en su web, ciceroneclub.com, podrás ver todas las ventajas que se obtienen y el importante listado de restaurantes pertenecientes a Cicerone. [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Pruno
31-01-2016Todos los que tenemos una cierta inquietud por el mundo del vino sabemos bien quién es Robert Parker. Robert Parker, la Guía Peñín, la Guía Campsa, la App Vivino son herramientas que tenemos para poder, a priori, otorgarle un cierto valor a un vino ... , y poder conocer y clasificarlos sin un conocimiento empírico. Quizás dos sean a día de hoy las más influyentes. De un lado me parece muy interesante la App para móviles Vivino, ya que consiste en fotografiar con la cámara del teléfono la etiqueta [+]
