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  • cadiz | Ocio

    Tortas de ?maza? fritas del Bar Amanoe

    19-09-2013

    Se sirven ya en varios establecimientos. Una de las versiones más conocidas y más veteranas es la que sirve el Bar Amanoe. La receta tiene ya más de 20 años y desde entonces la realiza la misma cocinera, María Pérez. INGREDIENTES: ?1 kilo de harina ... de las obleas de las empanadillas que se compran de la marca La Cocinera, más o menos. En El Amanoe las hacen con forma de rombo. Una vez bien estiradas se ponen en la sartén. Los trozos de masa se hincharán de inmediato, y quedarán como buñuelos. Cuando están [+]

  • cadiz | Opinión

    UBRIQUE

    10-04-2011

    ...se llama Amanoe, un nombre que Juan Díaz Pino, su propietario, puso al establecimiento en honor de sus hijas Amalia y Noelia. Los ponen con miel y solos. Luego hay que adentrarse por las calles. Ahora es temporada de gañotes, un peculiar dulce que [+]

  • cadiz | Ocio

    ¿Dónde tomar un buen desayuno en la provincia de Cádiz?

    03-07-2014

    ...se pueden degustar en muchos de sus bares como el Amanoe. En la avenida España se encuentra el bar Moro, muy popular por el buen trato que sus camareros dan a la clientela, muy fiel, y por el tamaño 'XXL' de molletes y bocadillos. Es también lugar [+]

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