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cadiz | Gastronomia
Baby Grill, el hermano pequeño de Rubaiyat
04-08-2023...poder compartirla fácilmente. También son interesantes las albóndigas (16) igualmente con patatas y el steak tartar (22,90). En Baby Grill ?que tiene menú, en dos variantes a 23,50 y 29,50?, se puede tomar de postre un buen helado artesanal (5) o el [+]
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cadiz | Gastronomia
TerZio: cerveza en botella, cocina entrepanes
22-12-2022). Sobre estas líneas, arriba, bocadillo de albóndigas de cerdo ibérico 'tikka masala', cebolla y cilantro. abajo, totopos de maíz, guacamole, chili de carne de jabalí y queso. A la derecha, saam de oreja crujiente con salsa barbacoa coreana y mayonesa japo ... . La parte más divertida de la propuesta de Sanz llega con su cocina entrepanes. Merece la pena empezar con el brioche de chipirones crujientes , alioli negro y mayonesa de lima (10) y seguir por el bocadillo de albóndigas de cerdo ibérico 'tikka masala [+]
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cadiz | Gastronomia
Katz: el templo del pastrami en Madrid
30-06-2023...pepito Por ejemplo el bocadillo cubano (14,8) ?con pan de leche, pastrami de pollo, bacon, mantequilla, pepino encurtido y queso havarti?. Los encurtidos son caseros también. La carta es extensa: shawarma de pollo (12,8), el sándwich de albóndigas (14 [+]
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cadiz | Gastronomia
Madrí Madre: sándwich Tintín y el tapeo favorito de Martín Berasategui enfrente del templo de Debod
17-06-2023...de la ensaladilla: 14 euros. Dirección: Ferraz, 8. Con «permiso» de su madre y de su tía, el chef ha metido en carta la receta de los callos (18) y de las albóndigas (12) del citado Bodegón Alejandro . El restaurante familiar en el que aprendió el chef [+]
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cadiz | Gastronomia
Día mundial sin carne: los sustitutivos que triunfan en la dieta vegana
20-03-2023, triturar como si fuera carne picada para preparar filetes rusos o albóndigas, o cocido a fuego lento en guisos o caldos. 3 Salsa de soja Soja, la legumbre estrella Las legumbres son uno de los alimentos más utilizados en las dietas 'veggies', pero si ... hervidos, dan lugar a una pasta que se puede utilizar para elaborar albóndigas, hamburguesas , rellenos, o incluso un atún vegano, entre distintas propuestas. 4 Risotto de arroz y champiñones Cereales, base de la dieta vegana Desde canelones fríos [+]
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cadiz | Gastronomia
Este bar de pueblo es uno de los mejores lugares de Asturias para comer y beber bien
20-04-2023Roca en Gerona noticia No Casa Nicolás: chuletas despojadas de su grasa en la cuna de la parrilla vasca noticia Si Nito: el mejor restaurante de La Mariña, la franja costera de Lugo Por el contrario, algo secas las albóndigas de solomillo de vaca y [+]
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cadiz | Gastronomia
¿Qué es el 'Huo Guo'? Así se come el cocido chino hecho sobre la marcha en la mesa
29-01-2023...los caldos hierven sobre la mesa se pueden ir cocinado lonchas de ternera, cerdo o cordero ?las carnes se sujetan con los palillos y se mueven por el caldo hasta que cambian de color?, albóndigas de carne o de pescado, tentáculos de calamar, sepia tallada [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Los dos jóvenes vascos de las 'carnes olvidadas', premio Cocinero Revelación de Madrid Fusión 2023
25-01-2023...cercano», han descrito. Menestra de burro y albóndigas de conejo Entre sus platos es posible encontrar la tradicional porrusalda, pero también albóndigas de conejo o menestra de burro , todo con el fin de volver a los orígenes de su tierra y de aprovechar [+]
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cadiz | Gastronomia
Bar H Emblemático, un nuevo 'de toda la vida' en Barrio Salamanca
27-01-2023...persona), una delicia. También triunfa su cazuelita de callos (16), tiernos y con buen fondo. Hay más para quien quiere, desde albóndigas o codillo asado (16,90 y 20) hasta bacalao en tempura con guiso caponata (21). Bar H Emblemático recibe en horario [+]
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cadiz | Gastronomia
Dónde comer en Baleares: un paraíso más allá del sol y la playa
31-07-2023...rellenas al estilo menorquín a unas albóndigas, unas carrilleras de cerdo con puré de patatas y platos fuera de carta que varían cada día como un potaje. También recetas más sibaritas como los huevos de corral ?prácticamente una crema de yemas? con caviar [+]
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