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  • cadiz | Viajar/Vinos

    Cómo saber si estará bueno ese vino que guardé hace años

    26-03-2020

    ...especialmente sensibles. Si no mantenemos el vacío dentro de la botella, el vino se estropeará en cuestión de horas. Los vinos abiertos, pero bien cerrados y guardados en la nevera, aguantan varios días. [+]

  • cadiz | Viajar/Vinos

    Así es el vino más caro del mundo de producción actual: 35.000 euros la botella

    06-03-2020

    Magnum de 2008 tiene potencial para aguantar durante tres siglos, recuerda Kovács. Los orígenes del Esszencia se encuentran en las primeras décadas del siglo XVIII desde cuando se empezó a producir y vender con la tradicional fórmula de producción [+]

  • cadiz | Viajar/Vinos

    Diez mentiras y verdades sobre el vino

    30-12-2017

    ...tiene que rondar los 16ºC; el tinto reserva los 17ºC; y el blanco los 8ºC. 5 -El vino una vez abierto debe consumirse en pocos días. Verdad Los vinos suelen aguantar más cuanto más estables sean. Carmelo Hernández, de Bodegas Cartema recomienda beber [+]

  • cadiz | Viajar/Vinos

    El vino rosado, el compañero ideal para los aperitivos

    28-06-2018

    ...de alimentos. Su consumo ideal sería a 10 grados, pero aguanta bien que se le someta a una bajada hasta 8 grados en pleno verano. Marida a la perfección con verduras cocinadas de cualquier manera -desde crudas hasta asadas, pasando por frituras y guisos-, con [+]

  • cadiz | Viajar/Vinos

    Diez excelentes vinos de Madrid a partir de 6 euros

    04-03-2016

    ...en la boca, y notas secantes, y se siente en la boca. Quizá el más sabroso de la casa, pero demasiado gordo para aguantarle un par de copas. Puntos: 92. Precio: 15 euros. Añada: 2009. Variedad: garnacha. Bodega: Las Moradas de San Martín. Tel: 691 [+]

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