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  • cadiz | Ciencia

    Calcio, ¿el verdadero sexto sabor?

    04-01-2018

    Durante los últimos años, varias sustancias, como el almidón o la grasa, se han disputado el "honor" de ser consideradas como el "sexto sabor", junto a los ya establecidos dulce, ácido, salado, amargo y umami. Ahora, el calcio se ha sumado a esa list [+]

  • cadiz | Ciencia

    Descubren a los «otros» pobladores de América

    04-01-2018

    La llegada del ser humano a América está rodeada de enigmas. La hipótesis más aceptada sitúa a los primeros colonos cruzando desde lo que ahora es Rusia a Alaska a través de un antiguo puente terrestre que abarca el estrecho de Bering, sumergido al f [+]

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