BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
El último día de La Cepa Gallega
30-06-2017La Cepa Gallega abría sus puertas y sacaba los barriles a la calle como un día cualquiera. Pero hoy, este señero establecimiento, un de esos templos de arreglar el mundo, cierra definitivamente por la jubilación de su propietario, Félix Fernández Ver [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Ferran Adrià: «Si no se entiende la idea de restaurante gastronómico, el modelo debe cambiar»
30-06-2017Revolucionó la gastronomía mundial. Fusionó cocina, arte y ciencia, para cambiar todo lo que sabíamos hasta el momento en el que irrumpió en elBulli, en el que decidió no copiar, sino crear sin red. Hoy visita Cádiz de la mano de Telefónica, con quie [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
La Tasca del Pintor, un bar de Berlín puesto en Los Bermejales
30-06-2017Los proyectos que se hacen con el corazón en la mano no tienen más remedio que salir bien. Eso explica que La Tasca del Pintor lleve más de siete años abierta y funcionando mejor de lo que esperaba Manuel Luna cuando la abrió, saldando así una cuenta [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Mejores platos y tapas de 2017
30-06-2017Aunque aún le queda mucho a 2017 para terminar, hemos decidido hacer una primera entrega con las mejores recetas que se pueden tomar en los bares y restaurantes sevillanos este año. La elección corre a cargo de nuestros críticos gastronómicos y la va [+]
