BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Rick Stein, cocinero: «Cádiz es mi ciudad favorita de España»
02-12-2016«Tengo que ir a Cádiz después de ver el programa de Rick Stein», «Cádiz tiene una pinta magnífica». «Éste lugar es mágico, soñando con visitar Cádiz». Son algunos de los tuits (traducidos) que pueden leerse en Twitter tras la emisión el pasado vierne [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Los secretos de las croquetas de Casa Ricardo
02-12-2016Cada día Casa Ricardo prepara unos 25 kilogramos de masa, una receta familiar que se ha convertido en patrimonio gastronómico de la ciudad. En breve comenzarán a preparar las miles de unidades de croquetas de jamón que su público le reclama cuando se [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Llega a Sevilla la primera dulcería La Rondeña
02-12-2016Asunción ha sido la calle elegida por Dulcería La Rondeña para desembarcar en Sevilla. De origen sanluqueño, es un espacio en el que es fácil dejarse embriagar por sus aromas a canela, almendra y ajonjolí y que está especializado en dulces navideños, [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
La tiza de los bares de Sevilla, patrimonio de la «humanidá»
02-12-2016No sé si lo habréis observado, pero lo que más fascina al turista ?nacional o extranjero? son los bares que aún quedan en Sevilla donde apuntan con tiza y en la barra el importe de las consumiciones que van tomando. Las preguntas y comentarios que ha [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Enrique Sánchez: «En los hogares andaluces creo que se ha comido mejor, en general, antes que ahora»
02-12-2016Enrique Sánchez (Sevilla, 1975) se ha convertido, por méritos propios, en uno de los chefs más populares de toda España. Aunque estudió Medicina, pronto lo cambió por su gran pasión, la cocina, un salto que, según reconoce en una entrevista, «no fue [+]
