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  • cadiz | Estilo/Gastronomía

    Tradevo: «No se puede llamar gastrobar a un sitio en el que la gastronomía esté ausente»

    18-08-2016

    Tradevo significa tradición y evolución, dos términos que Gonzalo Jurado ha sabido aplicar a los platos de su carta. Formado junto a algunos de los grandes de la cocina, este sevillano emprendió en 2010 una aventura gastronómica que se traduce en pro [+]

  • cadiz | Estilo/Gastronomía

    Quinces postres fáciles de hacer

    18-08-2016

    La repostería suele ser una tarea pendiente en la práctica de la cocina: que si es mucho trabajo, que si engorda, que si los resultados no son los esperados? Pero existen postres fáciles de hacer. Además, un buen postre puede hacer las delicias de lo [+]

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