BUSCADOR y ARCHIVO
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La Esquina del Tofe, simplemente Barbate
07-05-2018...poco más vanguardista, especialmente de atún. Tartar de atún, primer premio en la Ruta de la Tapa en 2012 Así, en el año 2012 su tartar de atún rojo salvaje de almadraba ganó el primer premio en la Ruta de la Tapa de Atún de Barbate. El jefe [+]
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Historia, tradición y picatostes, de la mano en el Royalty
10-10-2019...una ferretería, hasta que Ricardo de la Serna adquirió la propiedad. No fue hasta que comenzó las obras de restauración en 2006 cuando se dio cuenta de todo lo que el anterior dueño había tapado y, ya en 2012, volvió a abrir como cafetería con la [+]
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Recomendaciones para comer en Sanlúcar este verano
05-08-2021...tartar de atún de Restaurante Argüeso, en Sanlúcar. José Manuel Ávila dirige el rumbo de la Taberna Argüeso, que ahora ocupa la entrada del antiguo convento de los Dominicos. Abrió en 2012, en un primer momento la apertura se limitó a la actual barra, la [+]
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Lustau, Tradición y Osborne, premiadas en el Wine Challenge Merchant Awards Spain 2017
17-10-2017...que sus competidores??. De nuevo, Cádiz está presente en otro de los premios, ya que Secastilla 2012 (D.O. Somontano), de bodegas VIñas del Vero, es propiedad del grupo González Byass. Se ha convertido en el Mejor Vino Tinto Español del año, en esta [+]
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Aperturas, cierres y remodelaciones en Cádiz
16-10-2017...otoño de 2012. De los pocos que se tomó en serio lo de reformar puestos y convertirlos en estéticamente atractivos. Ahora, como La Sartén, ha echado la baraja definitivamente. Todo apunta a que toca nueva etapa en el Rincón. Los apartamentos, con [+]
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Los Bib Gourmand gaditanos estrenan chaquetillas
06-06-2017España y Portugal 2017. Cuatro de ellos, renovaron la distinción que le fue asignada para la edición de 2016. El restaurante Arohaz, abierto en 2012 por iniciativa de los empresarios Alberto Reyes y José Manuel Morillo, se incorporó por primera vez a la [+]
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Catas con Arte cumple cinco años con miras internacionales
23-03-2017Catedrático de Filosofía de la Universidad de Cádiz, Francisco Vázquez y con José Ruíz Navarro, director de la Cátedra de Emprendedores que vio nacer el proyecto en 2012. Durante estos años de actividad, se han organizado 70 catas en Cádiz y Sevilla, que han [+]
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Arohaz, nuevo ?bib gourmand? de la Guía Michelin 2017
24-11-2016«interesante tanto en lo estético como en lo gastronómico, pues presenta un espacio minimalista y apuesta por una cocina actual que hace incursiones en la gastronomía japonesa, asiática, sudamericana y magrebí.». El restaurante abrió sus puertas en 2012, de la [+]
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Chiringuitos de la provincia de Cádiz para disfrutar del verano
29-07-2021...de ello es el Premio Nacional de Hostelería obtenido en 2013 en la modalidad de Compromiso Medioambiental, y el premio Chiringuitos Responsables del Ministerio de Medio Ambiente en 2012. "Tenemos muy presente el tema de la recogida de residuos, e [+]
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González Byass y Lustau brillan en la gala de la IWC 2017
07-07-2017Secastilla 2012. Fue Antonio Flores, enólogo y master blender de González Byass, fue el encargado de recoger el premio en una edición en la que han participado alrededor de 150.000 muestras de vino de todo el mundo. Un orgullo y un honor recibir el #LenEvans [+]
