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Más de 100 tapas diferentes en la Feria Gastronómica de la Bahía

Bares y restaurantes de distintos puntos de la provincia se reunirán en el parque Almirante Laulhé de San Fernando

Más de 100 tapas diferentes en la Feria Gastronómica de la Bahía

San Fernando celebrará su duodécima feria de la tapa, conocida como Feria Gastronómica de la Bahía, desde el miércoles 21 al domingo 25 de septiembre. La organización, la Asociación de Comerciantes de San Fernando (ACOSAFE), vuelve a reunir quince establecimientos hosteleros de Cádiz, San Fernando, El Puerto, Chiclana, Sanlúcar y Jerez en el parque Almirante Laulhé.  Cada uno de ellos servirá ocho tapas diferentes y una de ellas formará parte del concurso que seleccionará la mejor de la feria de este año. El precio de cada tapa es de 2 euros y de 1,2 euros la bebida. 

El horario de la cita varía según el día, estando el miércoles y el jueves abierto en dos turnos de mañana de 13 horas (12 en el caso de el miércoles) a 18 horas y de tarde de 20 a 2 horas. Viernes, sábado y domingo contarán con horario ininterrumpido de 12 del mediodía a 2 de la madrugada.  La música amenizará la fiesta el jueves con la actuación de Wind Sindicate a las 23 horas, y el sábado a las 23:30 horas con The Southen Soul Band.

TAPAS A CONCURSO DE LA XII FERIA GASTRONÓMICA DE LA BAHÍA 

Lito’s Corner American Restaurant (San Fernando). Croquetitas de arroz negro con chocos de la Casería sobre suave de alioli

Restaurante Puente de Hierro (San Fernando). Hummus de berza gitana

Alegrías de Cádiz (Cádiz). Sopa de queso Payoyo con suprema de La Isla

La Churrasquería(San Fernando). Pollo al Bienmesabe

Café-Bar Chatus(San Fernando). Bomba de risotto rellenas de queso mozzarella

Ñam-Ñam(San Fernando). Carne al toro de La Isla

La Granja Santa Ana(Cadiz). Tartar de Atún y Guacamole

Casa Raúl(Chiclana). Minihamburguesa con salsa de la casa y tocino ibérico

Restaurante de tapas Los Cristales (San Fernando). Tournedor de solomillo bañado en cebolla caramelizada sobre nido de patatas

La Ceterilla (San Fernando). Mini tosta de tartar de salmón y cherry

Bar Álvarez(Jerez). Albóndigas de merluza con sopa de tomate y hierbabuena

La Botánica(El Puerto). Tosta de huevo frito con salmorejo y virutas de chorizo

Restaurante Salinas de Chiclana. Croquetas de algas, piñones y roquefort

Catering Juan Harana(Sanlúcar). Pisto con langostinos

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