Su existencia la vivió a caballo entre finales del XIX y principios del XX, pero bien hubiera podido ser un hombre del Renacimiento. Tan inteligente como inquieto Cayetano del Toro y Quartiellers (1842-1915), no dejó un área del conocimiento sin tocar. Se licenció en Medicina y se doctoró un año después. Su formación la completó con unos bastos conocimientos de oftalmología. No dudó en realizar tratados científicos que se convirtieron en referentes de la medicina española. Operó tumores con éxito, cataratas y se adentró en las técnicas de la otorrinolaringología. Su fama en la ciencia le precedía, incluso a nivel nacional. Pero no por ello, desmereció el resto de sus áreas. Se atrevió con las artes plásticas, la botánica o la astronomía. Para todas estas ramas publicó tratados y ensayos que llegaron a convertirse en manuales de referencia.
Y eso ya podría resultar suficiente no descuidó su amor por Cádiz para ser dos veces alcalde de Cádiz y una presidente de la Diputación de Cádiz. Formaba parte del Partido Liberal y como tal abogó a ultranza su defensa por los pobres (fue hermano de la Santa Caridad y el segundo presidente de la Cruz Roja). Famosa era su consulta por atender dos días por semana a las personas necesitadas, daba clases de Medicina de forma gratuita y contribuyó con lo que se le pidió al gobierno de la ciudad. A su haber político se le debe el Museo de las Cortes, la escultura a Moret, el derribo de las murallas que constreñían la ciudad o la creación de la Junta de Cofradías (precursora del actual Consejo). Y eso por no hablar de sus donaciones de objetos patrimoniales y artísticos en favor de la ciudad.
